ラーメンより断然つけ麺派なぼくですが、なぜつけ麺が好きなのかというと、要は麺の風味、味を大いに楽しみたいから。 すなわち、以下の点においてつけ麺はラーメンより優れているのです。 麺に歯ごたえがあってしっかりしている(麺に気合が入っていないつ…
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