2010-04-23から1日間の記事一覧

なぜニッポンのカレーライスを「インドカレー」と呼んだのか (マーブルの秘密)

よく足を運ぶ有楽町のカレースタンド「マーブル」の看板メニュー『インドカレー』が、本場インドカレーからは程遠いコッテコテの "カレーライス" であることを以前書きました。(『世界一「らしくない」インドカレー、「マーブル」(有楽町)』) 最初の来店以来…